Nuriye
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Turquia  |
| Gastronomia | gastronomia de Turquia |
| Detalls | |
| Tipus | darreries |
| Ingredients principals | massa |
Nuriye tatlısı[1] (dolç de Nuriye) o Sütlü Nuriye (Nuriye amb llet) són unes postres de la cuina turca molt similars a la baklava. La diferència bàsica és que el Nuriye es cobreix d'un xarop amb llet i té una aparença brillant, il·luminada. Com que té més llet que el xarop, és més lleuger que la baklava i els altres dolços turcs de massa amb xarop.
Vegeu també
Referències
- ↑ Ekmel İzdem. Tarih boyunca Türk kültürü ve sanatı [Ansiklopedik sözlük. Birlik Matbaası, 1972.
Enllaços externs
- Recepta en turc
