Fırın sütlaç
| Fırın sütlaç | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | sütlü tatlı |
| Tipi | sütlaç |
Fırında sütlaç ya da daha çok bilinen adıyla fırın sütlaç[1] Türk mutfağına özgü bir tatlıdır.
Sütlaç tencerede pişirildikten sonra genellikle topraktan yapılan güveç kaplar içerisinde fırında pişirilmesi suretiyle yapılır.
Servis edilirken üzerine ince kıyılmış fındık veya badem ya da ceviz ilave olunur. Fırın sütlaç yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli şey; tencerede sütlacı fazla pişirmemektir. Çünkü sütlaç fırında pişmeye devam edecektir.
Ayrıca bakınız
- Sütlaç
- Muhallebi
- Keşkül
- Hamsiköy sütlacı
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 22 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Şubat 2022.
 | Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
