Vattenmynta

Vattenmynta
L.
Status i världen: Livskraftig (lc)
Mentha aquatica L.
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningPlisterordningen
Lamiales
FamiljKransblommiga växter
Lamiaceae
SläkteMyntasläktet
Mentha
ArtVattenmynta
M. aquatica
Vetenskapligt namn
§ Mentha aquatica
AuktorL.
Synonymer
  • Mentha acuta Opiz, 1852
  • Mentha acuta Strail
  • Mentha acutata Opiz., 1853
  • Mentha affinis Boreau, 1857
  • Mentha affinis Druse, 1917
  • Mentha aquatica L., 1753
  • Mentha aquatica O.F.Müll, 1777
  • Mentha benearnensis Gand.
  • Mentha braunii Oborny, 1884
  • Mentha capitat Gilb., 1782
  • Mentha capitata Opiz nom. illeg.
  • Mentha capitata Raf., 1838 nom. inval.
  • Mentha capitata Gilib., 1782
  • Mentha cetica H.Braun, 1896
  • Mentha crenatodentata Strail, 1887
  • Mentha danubialis Gand., 1883
  • Mentha danubialisBorbás & Heinr.Braun, 1890
  • Mentha denticulata Strail, 1887
  • Mentha dichrocalyx Gand.
  • Mentha esthonica Gand.
  • Mentha fruteticola Gand., 1883
  • Mentha grandidentata Strail, 1887
  • Mentha hirsuta Huds., 1762
  • Mentha intermedia Host, 1831 nom. illeg.
  • Mentha intermedia Nees ex Bluff & Fingerh., 1825
  • Mentha intermedia Opiz., 1826
  • Mentha intermedia Krock., 1823
  • Mentha intermedia Host, 1831
  • Mentha lentata Gand.
  • Mentha lloydii Boreau, 1857
  • Mentha montenegrina Gand., 1883
  • Mentha pyramidalis Ten.
  • Mentha pyramidalis J.Lloyd nom. illeg.
  • Mentha riparia
    Lej. ex Malinv. nom. illeg.
  • Mentha riparia Lej. ex Malinv., 1870
  • Mentha riparia Schreber
  • Mentha rossica Gand.
  • Mentha schleicheri Opiz
  • Mentha schuriana Gand., 1883
  • Mentha scopoliana Gand., 1883
  • Mentha studnickae Gand., 1883
  • Mentha supranuda Gand., 1883
  • Mentha umbrosa Opiz, 1885
 

Vattenmynta (Mentha aquatica L.) är en flerårig ört i familjen kransblommiga växter. Kallas ibland hästmynta.

Beskrivning

Vattenmynta är en väldoftande ört, med krypande jordstam, som blir upp till 70 cm hög. Hela växten är kal eller något hårig. Jordstammen bildar utlöpare, varav en del av dessa är ovanjordiska.

Bladen är rundade till spetsigt elliptiska och har oftast tydligt tvär bas. Bladkanterna är helbräddade till grovt naggade eller sågade och har tydliga nerver.

Sammansatt klase.

De violetta blommorna sitter i huvudlika klasar i stjälkens topp. Ofta finns det några klasar även i bladvecken strax under toppen. Den närstående arten åkermynta, Mentha avrensis L., har däremot aldrig blommor i stjälkens topp.

Fodret har spetsiga flikar och tydliga nerver. Kronan är hårig med utskjutande ståndare, fyra stycken i var liten delblomma.

Vattenmynta blommar i juliaugusti.

Underart

Huvudarten, vanlig vattenmynta, är hårig på såväl blad, blomma och stjälk, men underarten Mentha aquatica subsp. literalis saknar hår helt och hållet.

Hybrid

Mentha × pyramidalis Ten., 1811

Habitat

Europa, västra Asien och Nordafrika. Växten kan uppdelas i två underarter:

  • Mentha aquatica ssp. aquatica finns i hela utbredningsområdet.
  • Mentha aquatica ssp. literalis finns enbart vid havsstränder längs Östersjöns kuster och öar.

Utbredning

Biotop

Kärr, stränder, bäckar och diken. Kalkgynnad.

Etymologi

  • Släktet Mentha syftar på den grekiska mytologin, där det sades att nymfen Minthe förvandlade sig till en mynta, när hon uppvaktades av guden Pluton. Redan Hippokrates (460 f.Kr. – 370 f.Kr) använde Mentha som namnet på en växt, dock oklart om exakt vilken art.
  • Artepitetet aquatica är latin och betyder växer vid vatten, av aqua = vatten.

Underarter

  • Mentha aquatica var. capitata (Opiz) Briq.
  • Mentha aquatica ssp. caput-medusae Trautmann & Urumoff
  • Mentha aquatica ssp. lloydii (Boreau) Nyman
  • Mentha aquatica ssp. typica Halacsy
  • Mentha aquatica ssp. litoralis (Hartm.) Neuman, strandmynta
  • Mentha aquatica ssp. ortmanniana (Opiz) Lemke, 1814

Hybrider

Kransmynta, Myntha x verticillata är en korsning mellan vattenmynta och åkermynta. Kransmynta har enbart underjordiska utlöpare.

Användning

Några stjälkar vattenmynta lagda i kokande vatten jämte lite socker ger en välsmakande dryck.

Bilder

  • Skott före blomningen
    Skott före blomningen
  • Genomskärning av den fyrkantiga stjälken
    Genomskärning av den fyrkantiga stjälken
  • Blad med tydliga nerver
    Blad med tydliga nerver
  • Knoppar
    Knoppar

Noter


Externa länkar

  • Den virtuella floran
  • Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Mentha aquatica (lista över kemiska ämnen som finns i vattenmynta)
  • Wikimedia Commons har media som rör Vattenmynta.
    Bilder & media