Glukozydy
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cd/Decyl-glucoside-2D-skeletal.png/260px-Decyl-glucoside-2D-skeletal.png)
Glukozydy – grupa organicznych związków chemicznych, zaliczanych do glikozydów. Formalnie są to acetale powstałe z glukozy.
Zobacz też
- fruktozydy
- galaktozydy
- rybozydy
Bibliografia
- Podręczny słownik chemiczny, RomualdR. Hassa (red.), JanuszJ. Mrzigod (red.), JanuszJ. Nowakowski (red.), Katowice: Videograf II, 2004, s. 151, ISBN 83-7183-240-0 .