Gymnema sylvestre

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Gymnema
Gymnema sylvestre
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Eudicotiledoni
(clade)	Eudicotiledoni centrali
(clade)	Superasteridi
(clade)	Asteridi
(clade)	Euasteridi
(clade)	Lamiidi
Ordine	Gentianales
Famiglia	Apocynaceae
Sottofamiglia	Asclepiadoideae
Tribù	Marsdenieae
Genere	Gymnema
Specie	G. sylvestre
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Gentianales
Famiglia	Asclepiadaceae
Genere	Gymnema
Specie	G. sylvestre
Nomenclatura binomiale
Gymnema sylvestre (Retz.) R.Br. ex Sm., 1811
Sinonimi
Periploca sylvestris Retz., 1781
Nomi comuni
Gimnema

Gymnema sylvestre (Retz.) R.Br. ex Sm., 1811 è una pianta rampicante di grandi dimensioni appartenente alla famiglia delle Apocinacee, diffusa nelle zone tropicali di Africa, Asia e Australia.^[1]

Le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico: leggi le avvertenze.

È da tempo impiegata nella medicina cinese e ayurvedica per le sue proprietà ipoglicemizzanti e da poco è conosciuta e impiegata anche in occidente, dopo che studi medici hanno valutato che interferisce sull'assorbimento del glucosio a livello intestinale.^[2]

Il principio attivo (acido gimnemico) è una molecola simile a quella del glucosio ma di dimensioni maggiori e viene estratto dalle foglie. L'azione dell'acido gimnemico pare si esplichi a 2 livelli nel nostro organismo:

• a livello dell'intestino, dove viene bloccato reversibilmente il recettore per il glucosio, riducendo l'assorbimento degli zuccheri per il 50%. Il blocco si instaura già dopo 60 minuti dalla somministrazione.
• a livello delle papille gustative, dove il legame con il recettore del glucosio ha l'effetto di alterare la percezione del sapore dolce, senza modificare quella del salato e dell'amaro.^[2]

L'impiego contemporaneo con ipoglicemizzanti orali non è consigliato o comunque conviene stare attenti al loro dosaggio, perché potrebbero, in associazione, provocare ipoglicemia.^[2]

Gymnema sylvestre è stata con successo utilizzata come coadiuvante nelle diete finalizzate alla perdita di peso, talvolta associata anche a Garcinia cambogia.^[2]

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Gymnema sylvestre
• Wikispecies contiene informazioni su Gymnema sylvestre

• Gymnema sylvestre - GRIN database
• http://www.naturestore.it/gimnema.htm
• http://www.erbe-officinali.com/gimnema-gymnema.html
• https://web.archive.org/web/20060507065930/http://cento-fiori.it/pag.schede/EFG/gymnema.html
• http://www.taste-m.com/gymnema_E.htm

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