Penicillium roqueforti

Penicillium roqueforti
Roquefort gazta penicillium roquefortiak eginiko orban urdinekin
Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaFungi
KlaseaEurotiomycetes
OrdenaEurotiales
FamiliaTrichocomaceae
GeneroaPenicillium
Espeziea Penicillium roqueforti
(Thom, 1906)

Penicillium roqueforti Penicillium generoko onddo bat da. Penicillium roquefortiak mikotoxinak sortzen ditu hazkuntza baldintza zehatz batzuetan. Thomek deskribatu zuen 1906an.

Erabilerak

Gazta mota ugari egiteko erabiltzen da, batez ere gazta urdinak, roquefort, Cabrales eta Valdeón beste batzuen artean, zeintzuei zapore eta usai berezi bat ematen dien.

Ikus, gainera

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Penicillium roqueforti Aldatu lotura Wikidatan
  • Gazta urdin
Autoritate kontrola
  • Wikimedia proiektuak
  • Wd Datuak: Q133247
  • Commonscat Multimedia: Penicillium roqueforti / Q133247
  • Identifikadoreak
  • BNF: 15538393x (data)
  • GND: 4335830-5
  • LCCN: sh85099413
  • Hiztegiak eta entziklopediak
  • Britannica: url
  • Datu taxonomikoak
  • Dyntaxa: 6009411
  • GBIF: 7686898
  • Index Fungorum: 213525
  • MycoBank: 213525
  • NCBI: 5082
  • Kimikako identifikadoreak
  • UNII: 7ORP6R724L
  • Wd Datuak: Q133247
  • Commonscat Multimedia: Penicillium roqueforti / Q133247