Gelatina de almendra

Gelatina de almendra

Gelatina de almendra

Un cuenco de gelatina de almendra
Nombre chino
Chino 杏仁豆腐
Literalmente: ‘tofu de almendra’
Transliteraciones
Mandarín
Hanyu Pinyin xìngrén dòufǔ
Cantonés
Jyutping hang6 jan dau6 fu6
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Annin tofu con aderezo de miel de Osmanthus.

La gelatina de almendra es un postre popular en Hong Kong, Taiwán, Singapur y Japón, presente a menudo en los restaurantes de dim sum de todo el mundo. Puede hacerse usando una mezcla instantánea o desde cero. También puede comerse solo o con fruta.

Enlaces externos

  • Receta de gelatina de almendra Archivado el 31 de agosto de 2009 en Wayback Machine. (inglés)
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