Marca de garantia Productes de l'Empordà

La marca de garantia Productes de l'Empordà és una marca de garantia gestionada pels consells comarcals de l'Alt i el Baix Empordà i amb el suport d'un col·lectiu de productors, que té per objectiu personalitzar i reconèixer els productes propis de l'Empordà i ajudar a promocionar la seva comercialització. La marca de garantia va ser atorgada el mes de setembre de 2003, i garanteix que tots els productes adherits són produïts o elaborats, transformats i envasats a l'Empordà, i segons les seves tradicions.^[1] Els productors han de superar periòdicament els controls d'un laboratori alimentari que en certifica la qualitat en les diferents fases del producte.

Els productes adherits a la marca de garantia són:

• Arròs de Pals
• Botifarra dolça
• Brunyols de l'Empordà
• Ceba de Figueres
• Fesol de l'ull ros^[2]
• Gamba de Palamós
• Poma de relleno de Vilabertran
• Recuit i el recuit de drap

Referències