Bromadora
La bromadora[1] és una mena de cullera de mida grossa, rodona i plana amb foradins, generalment de ferro, de fusta o de plàstic, per a barrejar o girar un aliment fregit a la paella o bé per a esbromar (separar l'escuma) el brou, el vi o qualsevol altre líquid. També es coneix com a desbromadora,[2] esbromadora[3] o escumadora.[4]
Referències
- ↑ «bromadora» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.
- ↑ «desbromadora» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.
- ↑ «esbromadora» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.
- ↑ «escumadora» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.
